Data da Criação: 22/11/1951.
Instalação: 25/03/1955.
Toponímia: Homenagem ao Padroeiro.
Variação Toponímica: Barracão. Desmembrado de Uruburetama.
Padroeiro: São Luíz Gonzaga - Dia: 25/06.
A população ia crescendo animadoramente. A fertilidade das terras ribeirinhas era chamariz.
Nasceu então a idéia da construção de uma capelinha sob a invocação de São Luiz de Gonzaga, em 1918.
Em 1920, o tempo estava pronto e sua benção se deu no dia 16 de outubro.
No dia 18 de dezembro do mesmo ano, a povoação era alçada à condição de distrito, conforme ato estadual da mesma data. Em virtude do decreto nº 169, a povoação recebeu foros de vila. A lei nº 1.153, de 22 de novembro de 1951, o elevou à categoria de município e a vila, à condição de cidade. Em face da mesma lei, o município passou a chamar-se São Luís do Curu - designativo adquirido do padroeiro da cidade - São Luiz de Gonzaga - o do rio Curu, que quer dizer lagarto, conhecido nosso por tiú, Tejo. Curu, quer dizer ainda, manto feito de urtiga grande com que se enrolam os índios coroados do Paranã.
Gentílico: curuense.
Formação Administrativa: Distrito criado com a denominação de Curu, ex-povoado de Barracão, por ato de 02/12/1918, subordinado no município de Arraial.
Em divisão administrativa referente ao ano de 1933, o distrito de Curu, figura no município de Arraial.
Pelo decreto nº 193, de 20/05/1931, transfere o distrito de Curu, município de Arraial, para o de Paracuru.
Pelo decreto 1156, de 04/12/1933, transfere o distrito de Curu, do município de Paracuru, para Arraial novamente. Em divisão administrativa referente ao ano de 1933, o distrito de Curu figura no município de Arraial. Assim permanecendo em divisões territoriais datadas de 31/12/1936 e 31/12/1937.
Pelo decreto-lei estadual nº 169, de 31/03/1938, retificado pelo decreto estadual nº 378, de 20/10/1938, o distrito aparece denominado São Luiz do Curu.
Pelo decreto estadual nº 448, de 20/12/1938, o município de Arraial passou a denominar-se Uruburetama e São Luiz do Curu a denominar-se Curu.
No quadro fixado para vigorar no período de 1939-1943, o distrito de Curú, ex São Luiz do Curú, permanece no município de Uruburetama ex-Arraial. Assim permanecendo em divisão territorial datada de 01//07/1950.
Elevado à categoria de município com a denominação de São Luiz do Curú pela lei estadual nº 1153, de 22/11/1951, desmembrado de Uruburetama, sede no atual distrito de São Luiz do Curú e ex-Curú.
Constituído do distrito sede. Instalado em 25/03/1955.
Em divisão territorial datada de 01/07/1960, o município é constituído do distrito sede. Assim permanecendo em divisão territorial datada de 2005.
Alterações toponímicas distritais Curú para São Luiz do Curú alterado, pelo decreto-lei estadual nº 169, de 31/03/1938, retificado pelo decreto estadual nº 378, de 20/10/1938.
São Luiz do Curú para Curú alterado, pelo decreto estadual nº 448, de 20/12/1938.
Curú para São Luiz do Curú alterado, pela lei estadual nº 1153, de 22/11/1951.
FONTE: https://climaonline.com.br/sao-luis-do-curu-ce/historia-da-cidade
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Em 1905, constava apenas de duas casas, uma destinada ao rancho de comboieiros e outra que abrigava o Posto Telefônico, novidade que só raramente se registrava. Com o advento da Ferrovia Sobral-Fortaleza, evoluíram as condições urbanas, formando agregamentos de atividades diversificadas. Desses fatores de configuração acidental, nasceu a povoação que logo mais partiria em busca de novos privilégios.